• RYZE A LA MEXICO

2 lzice olivoveho oleje
1 cibule nadrobno nakrajena
1 strouzek cesneku nastrouhany nebo jemne nakrajeny
2 hrnky bile dlouhe ryze
3 hrnky vyvaru (ja ho kupuju v obchode at se s tim nemusim moc patlat – je to lepsi nez pouze s vodou)
1 velka lzice rajcatoveho protlaku, nebo 1 hrnek nakrajenych a varenych rajcat
trosku oregana (majoranka je podobna)
sul

    POSTUP:
    V hrnci rozehrejes olivovy olej a pridas cibuli a cesnek a ryzi, na strednim plameni to smazis tak asi 4-5 minut za casteho michani. Ja to vsak “smazim” trochu dele – tak asi 10 min, aby to melo malinko chut jako by podobnou prazenum oriskou (s trochou nadsazky). V jinem hrnci si ohrej vyvar (muze byt i voda s kostkou masoxu), pridej rajcatovy protlak, oregano a sul. Jakmile se voda zacne varit pridej do ryze zamichej, prikrej a var na nejmensim ohynku 15-20 min. Vypni ohen pod hrncem a nech “dojit” pod poklickou jeste 10 min. Pozor neodkryvat poklicku pri vareni.

    Leave a Reply

    Fill in your details below or click an icon to log in:

    WordPress.com Logo

    You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

    Twitter picture

    You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

    Facebook photo

    You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

    Google+ photo

    You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

    Connecting to %s